Reading的Food Science全稱是University of Reading的MSc Food Science,即雷丁大學(xué)食品科學(xué)理學(xué)碩士,下面將詳細介紹Reading的Food Science的培養(yǎng)計劃、Reading的Food Science的課程介紹(英文版),課程介紹(中文版)、Reading的Food Science的研究生申請要求。
雷丁大學(xué)
糧食是我們?nèi)祟愖钚枰奈镔|(zhì)。雷丁大學(xué)食品科學(xué)理學(xué)碩士項目是對本科課程的補充和拓展,學(xué)生能學(xué)習(xí)到糧食科學(xué)與技術(shù)相關(guān)知識,提高專業(yè)水平。雷丁大學(xué)食品科學(xué)理學(xué)碩士項目是進入跨國食品制造公司、大型零售連鎖店和政府機構(gòu)工作的起航點。
1、Chemistry of food components
2、Food safety and microbiology
3、Food processing
4、Sensory evaluation of food
5、Postgraduate research skills for food
1、食物成分化學(xué)
2、食品安全及微生物學(xué)
3、食品加工
4、食品感官評定
5、碩士研究技能