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香港理工大學國際酒店管理理學碩士學位課程旨在通過融合戰(zhàn)略視角與務實實踐，來培養(yǎng)學員在酒店行業(yè)中的管理知識和技能。通過接觸邊緣學科、進行問題識別、學習決策理論和實施管理應用，學員能夠提高自身的行業(yè)實踐能力、管理技能和研究水平。由于酒店業(yè)的全球性本質，香港理工大學國際酒店管理理學碩士課程聚焦國際，同時注重亞洲的酒店業(yè)大環(huán)境。
香港理工大學國際旅游及會展管理理學碩士課程旨在通過融合戰(zhàn)略視角與務實實踐，來培養(yǎng)學員在旅游及會展行業(yè)中的管理知識和技能。通過接觸邊緣學科、進行問題識別、學習決策理論和實施管理應用，學員能夠提高自身的行業(yè)實踐能力、管理技能和研究水平。由于旅游及會展業(yè)的全球性本質，香港理工大學國際旅游及會展管理理學碩士課程聚焦國際，同時注重亞洲的旅游及會展業(yè)大環(huán)境。
香港理工大學環(huán)球酒店業(yè)管理學理學碩士學位課程旨在培養(yǎng)具有第一手業(yè)務經(jīng)驗同時具有本地意識的全球范圍的酒店管理人員。該課程會讓他們在平衡酒店藝術和科學的同時，具備在多元文化環(huán)境中脫穎而出所需的知識和技能。
| 排名 | 學校 | 專業(yè)（major） |
|---|---|---|
| 1 | 香港理工大學 | 酒店和旅游管理 |
| 2 | 中佛羅里達大學 | 酒店和旅游管理 |
| 3 | 薩里大學 | 酒店和旅游管理 |
| 4 | 中山大學 | 酒店和旅游管理 |
| 5 | 格里菲斯大學 | 酒店和旅游管理 |
| 6 | 世宗大學 | 酒店和旅游管理 |
| 7 | 華盛頓州立大學 | 酒店和旅游管理 |
| 8 | 天普大學 | 酒店和旅游管理 |
| 9 | 昆士蘭大學 | 酒店和旅游管理 |
| 10 | 普渡大學西拉法葉分校 | 酒店和旅游管理 |
| 11 | 賓州州立大學公園分校 | 酒店和旅游管理 |
| 12 | 弗吉尼亞理工學院 | 酒店和旅游管理 |
| 13 | 伯恩茅斯大學 | 酒店和旅游管理 |
| 14 | 佛羅里達州立大學 | 酒店和旅游管理 |
| 15 | 慶熙大學 | 酒店和旅游管理 |
| 16 | 內華達大學拉斯維加斯分校 | 酒店和旅游管理 |
| 17 | 南卡羅來納大學 | 酒店和旅游管理 |
| 18 | 約翰內斯堡大學 | 酒店和旅游管理 |
| 19 | 休斯敦大學 | 酒店和旅游管理 |
| 20 | 馬薩諸塞大學阿默斯特分校 | 酒店和旅游管理 |
| 21 | 佛羅里達大學 | 酒店和旅游管理 |
| 22 | 俄克拉荷馬州立大學 | 酒店和旅游管理 |
| 23 | 滑鐵盧大學 | 酒店和旅游管理 |
| 24 | 奧塔戈大學 | 酒店和旅游管理 |
| 25 | 澳門大學 | 酒店和旅游管理 |
| 26 | 牛津布魯克斯大學 | 酒店和旅游管理 |
| 27 | 德州農(nóng)工大學 | 酒店和旅游管理 |
| 28 | 浙江大學 | 酒店和旅游管理 |
| 29 | 加州州立理工大學波莫納分校 | 酒店和旅游管理 |
| 30 | 廈門大學 | 酒店和旅游管理 |
| 31 | 米德塞斯大學 | 酒店和旅游管理 |
| 31 | 拉斯帕爾馬斯大學 | 酒店和旅游管理 |
| 33 | 思克萊德大學 | 酒店和旅游管理 |
| 34 | 坎特伯雷大學（新西蘭） | 酒店和旅游管理 |
| 35 | 愛荷華州立大學 | 酒店和旅游管理 |
| 36 | 阿里坎特大學 | 酒店和旅游管理 |
| 37 | 瓦倫西亞大學 | 酒店和旅游管理 |
| 38 | 東地中海大學 | 酒店和旅游管理 |
| 39 | 密歇根州立大學 | 酒店和旅游管理 |
| 40 | 佐治亞大學 | 酒店和旅游管理 |
| 41 | 東亞大學 | 酒店和旅游管理 |
| 42 | 科廷大學 | 酒店和旅游管理 |
| 43 | 南澳大學 | 酒店和旅游管理 |
| 44 | 銘傳大學 | 酒店和旅游管理 |
| 45 | 澳門旅游學院 | 酒店和旅游管理 |
| 45 | 瑞士西部應用科學與藝術大學 | 酒店和旅游管理 |
| 47 | 佛羅里達大西洋大學 | 酒店和旅游管理 |
| 48 | 林奈大學 | 酒店和旅游管理 |
| 49 | 馬拉加大學 | 酒店和旅游管理 |
| 50 | 夏威夷大學馬諾阿分校 | 酒店和旅游管理 |
